“旗羌（枪）茶”代表北川苔子茶--形象产品，叶似旗，芽如羌（枪），故名旗羌（枪）。“旗羌（枪）”采北川苔子茶种一芽三茎，“摘叶留苔”，“旗”意为叶片，“羌（枪）”意为芽头。十厘米长的为茶苔，为旗杆。经“精选，摊放，炒制，理条，压制，烘干”等十多道工序制成；冲泡后嫩栗高香，味鲜甘爽。